Sejak hobi banget nonton acara memasak di salah satu stasiun
tivi luar, saya jadi suka bereksperimen dengan bahan-bahan yang tidak biasanya
saya gunakan untuk mengolah satu jenis makanan tertentu. Misalnya labu kuning
yang biasanya saya olah menjadi kolak atau sebagai salah satu bahan pelengkap
bubur Manado. Kini, saya lebih sering mengolahnya menjadi kudapan seperti donat, bahkan mengkreasikannya dengan selai kacang dari Skippy Peanut Butter.
Kebetulan DuoNaj sangat familiar dengan varian labu yang
satu ini. Dulu saat keduanya sedang dalam tahap MPASI, labu kuning merupakan
salah satu sumber makanan yang sangat sering saya berikan. Saya ingat betul,
saat Najwa berusia 7 bulan olahan puree labu kuning tanpa penambahan bahan
apapun sempat menjadi makanan favoritnya. Menginjak usia sepuluh bulan, bubur
Manado dengan dominasi labu kuning kembali menjadi favoritnya.
Berbeda dengan Najib yang memulai MPASI dengan metode baby
lead weaning, maka labu kuning kukus yang dipotong agak besar selalu dilahapnya
hingga tak bersisa. Dua atau tiga potong labu kuning kukus biasanya saya
sediakan di piring untuk satu kali makan.
